Categoria de encanto 
Establecimientos con confort y amplios espacios dotados de instalaciones de alto nivel, servicios y detalles personales a cargo de pequeñas empresas familiares, en lugares de gran belleza. Cocina elaborada.
La Estancia
A fines del siglo pasado la familia Piñeiro mandó construir este magnífico palacio que recuerda los castillos del Loire, en Francia. Un enorme parque surcado por hermosas avenidas de casuarinas está poblado por estatuas, glorietas, pequeños puentes, una capilla y un complejo colonial.
Ubicación
Zona Oeste Ruta 205 Pcia. de Buenos Aires.
Acceso por camino de ripio: 1000 m.
A 1:15 hs de Buenos Aires y 45 min de el Aeropuerto de Ezeiza
Cronograma de Fiesta Gaucha
Todos los sábados del año.
Servicio con y sin traslado desde la Ciudad de Buenos Aires
- 10.30 hs: Llegada a ¨ La Candelaria ¨
- 11.00 hs: Empanadas y bebidas
Comienzo de actividades:
- Cabalgatas por el parque o el campo
- Paseos en carro por el parque o el bosque
- Uso de bicicletas
- Paseos en camionetas por el sector sembrado ( soja, trigo, etc )
Con costo adicional:
- Paseos en autos antiguos
- Vuelos en Cessna-182, cuatriplaza
- Paracaidismo
- 12 hs:Visita Guiada al Castillo en inglés (por la tarde en español)
- 12.30 hs:Demostración gastronómica (empanadas, salsa criolla, pastelitos, mate)
- 13 hs:Almuerzo.
Las bebidas: agua con y sin gas, gaseosa
Las carnes: chorizo, morcilla, riñones, chinchulines, costillares al asador, vacío, pollo, etc.
Las ensaladas: variedades
Los panes: blancos, negros y tostadas a la pimienta
El postre: Flan casero con dulce de leche y/o crema. Café.
- 14 hs:Show Folclórico
- 14.30 hs:Show de Destrezas Gauchas
- 15.15 hs:Partido de Polo
- 16 hs:Visita Guiada al Castillo en español
16 hs en adelante: Té de Campo
Las bebidas: café, leche, variedad de tés, mate.
La pastelería: pastelitos, pasta frola, budín de limón, budín de chocolate, budín de zanahorias, tarta crocante de dulce de leche.
- 17.00 hs:Fin de los servicios
- Actividades extras (sin cargo adicional):Pileta de natación (en verano) , tenis, fútbol, vóley, sala de juegos. (Se deben llevar los elementos para la practica de los deportes como ser pelotas, raquetas, calzado para cancha de polvo de ladrillo, toalla para la piscina etc)
